Pêche

L’équipe Paumier Marine vous accompagne dans vos objectifs d’accroître la qualité de congélation et de conservation du poisson lors de vos différentes campagnes de pêche.

LES AXES MAJEURS QUE NOUS NOUS FIXONS :

  • Le respect du process :
    – Le temps de descente en température pour une quantité de poisson donnée
    – Le maintien en cale pour une qualité souhaitée
  • Le choix du réfrigérant selon les normes en vigueur et applications souhaitées :
    – Tout type de fluide, tout type de température
  • Le design des équipements optimisant l’intégration pour la conduite future.
  • La redondance, maniabilité et maintenance des équipements frigorifiques afin de parer à toute éventualité en pleine mer.
  • Les économies d’énergies optimisées par des solutions de variation de vitesse.